Kochkurse & Grillkurse

Wenn Du gerne mit Deinen Freunden/Kollegen mit uns einen Kochkurs machen möchtest,
dann melde Dich doch einfach bei uns...

Kachelfleisch vom schwäbisch Hallischen Landschwein, mit gegrillter Spargel mit Erdbeer Honig Vinaigrette

und Rosmarin Foccaccia

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Beef Thomohawk Steak mit Hasselback Kartoffeln

und Grillgemüse

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Mandelkuchen mit Sabayone und gegrillter Ananas

Ort: Ralf Schätzle Creativ-Ofenbau, Ingeborg-Krummer-Schrot-Str. 23, 79106 Freiburg-Güterbahnhof

119,00 €

inkl. MwSt.

Frühlingssalat mit Wildschwein Spare Rips, Preiselbeer BBQ Soße

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Jagd Hot Dog, mit selber gemachter Wurst

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Rehrücken am Knochen gegrillt, konfierten Chalotten, grünem Spargel und Kartoffel Muffin

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Lauwarmes Schokoküchle mit Tannenwipfelcreme Hof Eis

Ort: Ralf Schätzle Creativ-Ofenbau, Ingeborg-Krummer-Schrot-Str. 23, 79106 Freiburg-Güterbahnhof

139,00 €

inkl. MwSt.

Flammenkuchen mit Feigen & Luftgetrocknetem Landschinken

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gegrillter Rindermarkknochen mir Cremolata

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angeräucherter Beef Tatar von der Zedernholzplanke,

Wildkräutersalat und Bauernbrot

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Rib Eye mit gegrilltem Lauch und Bergkäse - Kartoffel Muffin

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Waffeln aus dem Feuer / Erdbeeren

Ort: Ralf Schätzle Creativ-Ofenbau, Ingeborg-Krummer-Schrot-Str. 23, 79106 Freiburg-Güterbahnhof

129,00 €

inkl. MwSt.